A dieta desintoxicante ou dieta detox inclui alimentos diuréticos na alimentação com o objetivo de eliminar toxinas do organismo e balancear a quantidade e qualidade dos nutrientes consumidos.
Por este motivo, é acrescentado no cardápio sopa e sucos feitos de legumes, frutas e verduras, especialmente os ricos em água e fibra. Se consumido diariamente, o suco detox, além de ajudar na limpeza do organismo, devido às várias misturas de alimentos naturais, também traz imensos benefícios à saúde: deixam a pele e cabelos mais saudáveis, melhora o sistema imunológico, diminui a retenção de líquidos, previne o envelhecimento precoce e auxilia no processo de emagrecimento. Entretanto, toda mudança na alimentação deve ser acompanhada por um profissional da saúde.